Opini: Setiap tahun bunga-bunga mulai bermunculan yang mengarah pada keterpaksaan terkait anggur terhadap aromatik dalam gelas anggur.
Ulasan dan rekomendasi tidak memihak dan produk dipilih secara independen. Postmedia dapat memperoleh komisi afiliasi dari pembelian yang dilakukan melalui tautan di halaman ini.
Konten artikel
Itu menjadi insting.
Iklan 2
Konten artikel
Setiap tahun, bunga-bunga mulai bermunculan, dan keinginan untuk berhenti dan mencium bunga mengambil alih. Hal ini menyebabkan keterpaksaan yang berhubungan dengan anggur secara bersamaan terhadap aromatik dalam gelas anggur. Yang mengarah pada meraih botol yang diberi bunga.
Konten artikel
Jadi luangkan waktu sejenak minggu ini untuk berhenti dan mencium bunga mawar (atau setidaknya bunganya), dan bahkan mungkin menikmati seteguk salah satu anggur berkekuatan bunga berikut:
Moraine 2023 Gewürztraminer, SM
($21,99, No.63776)
Merupakan suatu kebetulan bahwa periode bulan April dan Mei bertepatan dengan peluncuran anggur pertama musim ini — biasanya anggur putih aromatik dari anggur vintage tahun sebelumnya.
Contohnya, Moraine Winery yang berbasis di Penticton baru-baru ini merilis Gewürztraminer terbaru mereka. Anda akan kesulitan menemukan anggur lain yang dengan antusias menangkap getaran bunga, dan dalam hal ini botol ini tidak mengecewakan. Aroma bunga putih, pir, dan leci yang memikat keluar dari gelas dalam warna putih keemasan yang lembut dan kenyal ini.
Konten artikel
Iklan 3
Konten artikel
Secara keseluruhan ini cukup kuat dan akan sangat cocok dengan hidangan daging babi yang ditarik atau ayam rebus.
Intinya: B+, putih menyenangkan siap untuk musim semi.
M. Chapoutier 2022 Bíla-Haut Blanc, Prancis
($19,99, No.175042)
Meskipun keindahan bunga sakura, plum, dan bunga-bunga lain yang berjejer di taman dan jalan setempat memang tidak dapat disangkal, namun ada sesuatu yang bisa dikatakan sebagai pelarian dari penciuman.
Aroma Bíla-Haut Blanc, yang berasal dari wilayah selatan Prancis di Côtes du Roussillon, pasti akan membawa Anda ke perbukitan kering yang sulit dijangkau, terjal, dan indah di wilayah tersebut.
Aroma jeruk, jerami, dan bunga yang menawan menandai warna putih yang lebih gurih ini. Ini kuat namun bersemangat, cukup menarik dan bertekstur sebelum hasil akhir yang cerah dan jeruk.
Iklan 4
Konten artikel
Dari segi berpasangan, inilah saatnya untuk melihat makanan laut pertama musim ini — misalnya halibut atau salmon musim semi.
Intinya: A-, bersemangat dan aromatik.
Alpataco 2021 Pinot Noir, Chili
($22,99, No.46017)
Bukan hanya anggur putih yang berbau bunga. Dari Gamay hingga Grenache, bahkan Malbec, anggur merah dapat menghadirkan nuansa bunga. Pinot Noir juga dikenal membawa karangan bunga kiasan dan literal, terutama jika bersumber dari daerah beriklim sejuk, seperti botol ini.
Terbuat dari anggur Pinot Noir pilihan yang ditanam di Lembah Neuquén Chili di Patagonia utara, iklim yang lebih sejuk menghasilkan lebih banyak keasaman dan aromatik yang ekstrover.
Dalam hal ini, warna merah cerah ini menghadirkan kombinasi menyenangkan antara buah beri matang, herba, dan kelopak mawar — dengan sentuhan mewah yang mengarah ke langit-langit mulut yang semarak.
Iklan 5
Konten artikel
Pinot yang lebih mewah secara keseluruhan, cocok dengan burger.
Intinya: B, merah musim semi yang berair.
Pusaran: Mencicipi Anggur Gambero Rosso
Itu di sini lagi. Pencicipan Anggur Gambero Rosso Tre Bicchieri Vancouver 2024 berlangsung mulai pukul 18:30 hingga 21:30 pada hari Jumat, 3 Mei, di Sutton Place Hotel, 845 Burrard St., Vancouver.
Diselenggarakan bersama oleh Konsulat Jenderal Italia, acara ini menampilkan lebih dari 100 wine premium dari kilang wine ternama Italia, yang dihadiri oleh banyak pimpinan winery serta masakan Italia yang lezat.
Harga tiketnya $149 per orang. Untuk detail lengkap dan pembelian, kunjungi iccbc.com/events.
Direkomendasikan dari Editorial
-
Wine Guy: Bagaimana perbandingan minuman tanpa alkohol?
-
Wine Guy: Cicipi dan dukung British Columbia
Tandai situs web kami dan dukung jurnalisme kami: Jangan lewatkan berita yang perlu Anda ketahui — tambahkan VancouverSun.com dan TheProvince.com ke bookmark Anda dan daftar untuk menerima buletin kami di sini.
Anda juga dapat mendukung jurnalisme kami dengan menjadi pelanggan digital: Hanya dengan $14 sebulan, Anda bisa mendapatkan akses tak terbatas ke The Vancouver Sun, The Province, National Post, dan 13 situs berita Kanada lainnya. Dukung kami dengan berlangganan hari ini: The Vancouver Sun | Provinsi.
Konten artikel